Native na manok vs broiler: laki, karne at itlog
Paglaki at presyo mula sa FAO, PNS at PSA.
Mag-reserveAng broiler ay manok na pangkarne na pinalahi para mabilis lumaki: sa kulungan, kaya nitong umabot ng 2.0 kg na buhay na timbang sa 5 linggo, samantalang ang native na tandang ay madalas hindi lalampas sa 1.0 kg sa 20 linggo (FAO). Noong Hunyo 2026, ₱230.01 bawat kilo ang nakuha ng magsasaka sa Cebu para sa buhay na native na manok at ₱150.00 para sa broiler (PSA). Gusto mo ng manok na mabagal lumaki? Tingnan ang aming native na manok na mabibili sa Ronda, Cebu.
Paghahambing ng native na manok at broiler
| Paksa | Native na manok | Broiler |
|---|---|---|
| Buhay na timbang | Tandang, madalas ≤ 1.0 kg sa 20 linggo | Mga 2.0 kg sa 5 linggo |
| Pinakamaagang katay, free-rangePNS/BAFS 262 | 90 araw | 52 araw |
| Itlog bawat inahin sa isang taon | 40–60; Darag mga 110 | Pangkarne |
| Pagpisa | Kusang naglilimlim ang inahin | Incubator at hatchery |
| Protina ng starter | Commercial starter hanggang 1 buwan | 20–23%, 0–4 linggo |
| Farmgate, Cebu, Hun 2026 | ₱230.01/kg | ₱150.00/kg |
Pinagmulan: FAO Poultry Development Review (timbang, itlog 40–60, pagpisa), PNS/BAFS 262:2018 (edad ng katay), DOST-PCAARRD (Darag), DA-RFO 3 at ANR-1317 (pakain), PSA (farmgate na presyo bawat kilo ng buhay na manok).
Paano inaalagaan ang bawat isa
Native: kulungan at galaan
Lumalabas ang free-range na manok mula 30 araw na gulang, may hindi bababa sa 1 m² na galaan bawat isa at pagkaing hindi bababa sa 50% butil kasama ang damo at insekto (PNS/BAFS 262:2018).
Native na inahin ang nagpipisa
Karamihan sa native na inahin ay naglilimlim at nag-aalaga ng sisiw; halos lahat ng commercial na lahi ay kailangan ng incubator (FAO).
Karne, itlog at presyo
Sa karamihan ng bansa, mas gusto ang karne at itlog ng native na manok kaysa commercial na broiler at layer, at mas mataas ang binabayad dito (FAO). Sa isang pag-aaral sa Iloilo na binanggit ng PIDS, pinakahinahanap ang manok na 500–1,000 g (PIDS, 2015). Mas matibay din sa init ang native na manok at mas lumalaban sa sakit na dulot ng bacteria, protozoa at parasito kaysa commercial na broiler o layer (FAO).
40–60 itlog sa isang taon ang native na inahin sa bakuran, higit 300 ang commercial na layer (FAO); mga 110 itlog na mga 41 g ang Darag (PCAARRD). Ang farm lang na sumusunod sa PNS/BAFS 262:2018 ang puwedeng maglagay ng “free-range” sa label.
Presyo bawat buwan: presyo ng native na manok bawat kilo. Pakain ayon sa edad: gabay sa pakain ng manok. Mga lahi: mga lahi ng native na manok. Mag-aalaga para magbenta: negosyong native na manok. Magpapapisa: pagpapalahi ng manok.
Gusto ng itlog? Tingnan ang presyo ng itlog bawat tray at laki ng itlog, o mag-reserve ng native na itlog. Para sa tindahan o kainan: wholesale na native na manok at itlog.
Bubuksan ang Gepanaga’s Farm sa Ronda sa Abril 2027. Mag-reserve ng free-range na native na manok: may vet health certificate ang bawat batch, NMIS na katay kung hihilingin, 30% na deposito para sa seasonal na reserbasyon. Delivery sa Ronda at southwest Cebu; Cebu City kung mapagkasunduan.
Mga tanong
Ano ang pagkakaiba ng native na manok at broiler?
Pinalahi ang broiler para mabilis lumaki sa kulungan at kaya nitong umabot ng 2.0 kg sa 5 linggo; ang native na tandang ay madalas 1.0 kg o mas mababa sa 20 linggo at inaalagaan sa galaan (FAO).
Gaano katagal alagaan ang broiler?
Kaya ng broiler na umabot ng 2.0 kg na buhay na timbang sa mga 5 linggo (FAO). Hindi puwedeng katayin ang free-range na broiler bago 52 araw (PNS/BAFS 262:2018).
Gaano katagal alagaan ang native na manok?
Hindi puwedeng katayin ang free-range na native na manok bago 90 araw (PNS/BAFS 262:2018).
Bakit mas mahal ang native na manok kaysa broiler?
Mas mabagal itong lumaki, at mas mataas ang binabayad ng mamimili sa karne at itlog nito (FAO). Noong Hunyo 2026, ₱230.01 bawat kilo ang farmgate na presyo ng native na manok sa Cebu at ₱150.00 ang broiler (PSA).
Nangingitlog ba ang broiler?
Pangkarne ang broiler. Layer na lahi ang gamit sa itlugan, at kaya nitong mangitlog nang higit 300 sa isang taon (FAO).
Pinagmulan: FAO Poultry Development Review · FAO poultry gateway · PNS/BAFS 262:2018 · PSA OpenSTAT · DOST-PCAARRD · Alabama Extension ANR-1317
